POLEDNÍ MENU v Selském dvoře

Pol. z listového špenátu a shitake

 .............................................................................................

CATERING

Nabízím přípravu vegetariánského jídla ze surovin dle aktuální sezóny na Vaše akce:  

-         oslavy, školení, rauty, svatby apod.

-         vícedenní pobyty, zájezdy (polopenze, celodenní strava).

      -         vegetariánské SUSHI  

Zajistíme kompletní servis dle požadavků zájemce (včetně kuchyňského vybavení, obsluhy, přípravy tabule, možno i formou „polní kuchyně“).

KURSY VAŘENÍ - SUSHI, jídla vegetariánská, netradiční suroviny, základy makrobiotiky, dezerty, carving. Cca pro 5 lidí, odpolední či víkendové. Cena 1200,- Kč.

REFERENCE

-         vaření na kurzech - jóga, taiči, tantra... 
(medit. centrum Lažánky, ekologické centrum Švýcárna, chata Klepáčov, MC Skalka aj.)

-         zájezdový kuchař pro cestovní kanceláře (Kudrna Brno, CK Victoria)

-     občerstvení na školeních, festivalech (Africký fest. Brno, Den země Špilberk, Didjerido v jeskyni Křtiny aj.)

-         rauty - tisková konference na ambasádě USA (Praha) /viz foto/, svatby, vernisáže, výročí, oslavy narozenin, silvestry aj.

-     v restauracích - v kuchyni i jako obsluha (vč. zahraničí). 

-     2011-12  kuchařka v makrobiotické restauraci Zdravý život v Brně

-     od r. 2014  páteční/středeční vegetariánské polední menu v hotelu Selský dvůr

-     od r. 2018-19  veganské obědy v restauraci Ponava v Brně

-     červenec 2019 - STÁŽ  v restauraci GOLDIE hotelu Nautilus, Tábor, hodnocené na předních příčkách Maurerova výběru Grand Restaurant

            .........................................................

        ...  FOTOGALERIE  ...

               ...  VPRAVO NAHOŘE  ...